【レンゲ蜂蜜の特徴】
れんげは、春に咲く赤紫の花。日本では昔から親しまれており、日本人にはもっともポピュラーな蜂蜜でクセがないのに、深い味わい。
最初にお試しいただくのにちょうどよい蜂蜜です。
日本では、アカシアに並んで人気な蜂蜜。
★利用法:スイーツ、料理、ドリンク
★効果効能:便秘解消、肝・腎臓機能強化
【百花蜂蜜の特徴】
百花蜜はいろいろな花の蜜のため、それぞれが個性あり、花の香りも芳醇で
まさに食べる花の蜜を体感いただけます。
季節や地域、花の種類によって色も風味も異なります。
★利用法:スイーツ、料理、
★効果効能:リラックス、肌のハリ・ツヤ
【Number8のCraft Pure Honeyのこだわり】
岡山の山々に囲まれた地で、小さいな養蜂場で一つ一つ職人により糖度80%を確認しながら採蜜した、手を加えていない貴重な非加熱非加工の生蜂蜜です。
また、生の蜂蜜のため、花粉や糖の構成により結晶化しやすいものだったりしますが、それは逆に生の蜂蜜である証拠とも言えます。